1. Γενικά
Η υπερβολική χρήση αζωτούχων (Ν) λιπασμάτων οδηγεί σε περιβαλλοντικά προβλήματα και χαμηλή αξιοποίησης αζώτου (NUE). Ο βιοδιεγέρτης Pepton 85/16 — προϊόν πλούσιο σε αμινοξέα ,από υδρολυμένη αιμογλοβίνη ζωϊκής προελεύσεως — προσφέρει μια βιώσιμη λύση για τη βελτίωση της πρόσληψης των θρεπτικών στοιχείων, της φωτοσύνθεσης και της παραγωγής βιομάζας, ιδιαίτερα σε συνθήκες μειωμένης εφαρμογής λιπασμάτων αζώτου.
2. Σκοπός της έρευνας
Να αξιολογηθεί κατά πόσο ο βιοδιεγέρτης Pepton 85/16 μπορεί να υποστηρίξει την καλύτερη αξιοποίηση του αζώτου υπό συνθήκες ελλιπούς λίπανσης, σύμφωνα με τις τρέχουσες ενέργειες για αύξηση της βιωσιμότητας στην εντατική κηπουρική.
3. Υλικά & Μέθοδοι
- Μαρούλι (Lactuca sativa cv. Isasa) υπό συνθήκες Ν-100%, Ν-70%και Ν-40%.
- Υπόστρωμα: μίγμα βερμικουλίτη–περλίτη σε αναλογία 1:1·υδρολίπανση με διάλυμα Hoagland.
- Εφαρμογές με βιοδιεγέρτες: Pepton 85/16 σε δοσολογία 2 gr/ltr,με ριζοπότισμα μία φορά την εβδομάδα (4 εφαρμογές).
- Παράμετροι που καταγράφηκαν: Βιομάζα [νωπό βάρος, ξηρόβάρος(DW), φυλλική επιφάνεια· ρυθμός φωτοσύνθεσης·συμπεριφορά στοματίων (ρυθμός διαπνοής, στοματική αντίσταση,συγκέντρωση μεσοκυττάριου CO₂)· αποδοτικότητα χρήσης νερού·νιτρική αναγωγάση ( NR) και γλουταμινικής συνθετάσης (GS)·διαλυτές πρωτεΐνες· αμινοξέα· περιεκτικότητα σε άζωτο· και δείκτεςαποτελεσματικότητας χρήσης αζώτου[recovery efficiency (RE), internal efficiency (IE), agronomicefficiency (AE), partial factor productivity (PFP) και nitrogenefficiency (NE)].
4. Αποτελέσματα
- Ο βιοδιεγέρτης Pepton 85/16 αύξησε τη βιομάζα και τησυγκέντρωση αμινοξέων σε χαμηλά επίπεδα αζώτου (N-70% καιN-40%), αποκαθιστώντας ή και υπερβαίνοντας τα επίπεδα τουN-100%.
- Το Pepton 85/16 βελτίωσε τον ρυθμό φωτοσύνθεσης και τηναποδοτικότητα χρήσης νερού υπό συνθήκες μειωμένου αζώτου.
- Το Pepton 85/16 αύξησε σημαντικά τη δραστηριότητα της νιτρικήςαναγωγάσης (NR) και της γλουταμινικής συνθετάσης (GS), μειώνονταςτη συσσώρευση νιτρικών/αμμωνιακών ιόντων.
- Οι δείκτες αποτελεσματικότητας αξιοποίησης αζώτου (NUE) —RE,IE, AE, PFP και NE — βελτιώθηκαν σημαντικά με τη χρήση τουβιοδιεγέρτη Pepton 85/16 υπό συνθήκες χαμηλού αζώτου.
5. Συμπεράσματα
Τα αποτελέσματα αυτά δείχνουν ότι ο βιοδιεγέρτης Pepton 85/16 μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα αξιοποίησης του αζώτου στο μαρούλι υπό συνθήκες μειωμένης εφαρμογής αζωτούχωνλιπασμάτων. Παρείχε συγκρίσιμα οφέλη, υποστηρίζοντας τη χρήση του Pepton 85/16 ως βιώσιμο εργαλείο για τη βελτιστοποίηση των προγραμμάτων λίπανσης και τη διατήρηση της απόδοσης των καλλιεργειών.
