Βιοδιεγέρτες ενζυματικής υδρόλυσης στη νέα στρατηγική φυτοπροστασίας
Βιοδιεγέρτες ενζυματικής υδρόλυσης αιμογλοβίνης
Ενζυματική υδρόλυση vs Χημική υδρόλυση
Η ποιότητα και η δραστικότητα ενός πρωτεϊνικού υδρολύματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μέθοδο υδρόλυσης του.
Η ενζυματική υδρόλυση είναι μια απολύτως ελεγχόμενη μέθοδος, κατά την οποία οι πρωτεΐνες (οργανικό άζωτο) αποδομούνται σε πεπτίδια και αμινοξέα. Σε αντίθεση με τη χημική υδρόλυση, όπου χρησιμοποιούνται ισχυρά ανόργανα οξέα ή βάσεις, στην ενζυματική υδρόλυση διατηρείται η δραστική δομή των αμινοξέων και το χαμηλό μοριακό βάρος των πεπτιδίων.
Επιπλέον, μόνο αυτή η διαδικασία διατηρεί τα αμινοξέα στη L-α ισομερή μορφή, η οποία είναι η μόνη μορφή που αναγνωρίζεται και χρησιμοποιείται από τα φυτά. Με τον τρόπο αυτό, παράγεται ένα προϊόν υψηλής βιοδιαθεσιμότητας κατάλληλο για την βιολογική και συμβατική γεωργία με υψηλή περιεκτικότητα σε πεπτίδια χαμηλού μοριακού βάρους και L-α αμινοξέα.
Βιοδιαθεσιμότητα και απορρόφηση
Τα πεπτίδια και τα αμινοξέα της ενζυματικής υδρόλυσης απορροφώνται γρήγορα τόσο μέσω των φύλλων όσο και μέσω του ριζικού συστήματος και δεν απαιτούν μετατροπή από το φυτό σε δραστικές μορφές L-αμινοξέων.
Αυτή η άμεση βιοδιαθεσιμότητα και απορρόφηση, συνεπάγεται σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας, καθώς το φυτό μειώνει τις ενεργειακές ανάγκες για τη σύνθεση αμινοξέων και πεπτιδίων και μπορεί να την διοχετεύσει σε παραγωγικές διαδικασίες, όπως η ανάπτυξη, η ανθοφορία και η καρπόδεση.
Εφαρμογή στη διάρκεια του καλλιεργητικού κύκλου
Η χρήση των Pepton 85/16, Pepton plus είναι ιδιαίτερα σημαντική στις φάσεις αυξημένων μεταβολικών αναγκών των φυτών, όπως πχ. η έναρξη της βλαστικής ανάπτυξης, η ανθοφορία, η καρπόδεση και η ανάπτυξη – ωρίμανση των καρπών.
Πειραματικά αποτελέσματα
Όλα τα πειράματα που έχουν γίνει σε κηπευτικές καλλιέργειες, φυτά μεγάλης καλλιέργειας και δενδρώδεις καλλιέργειες, δείχνουν σημαντική αύξηση των στρεμματικών αποδόσεων καθώς και βελτιωμένα ποιοτικά χαρακτηριστικά όπως το μέγεθος και η ποιότητα των καρπών.
Τα Pepton 85/16, Pepton plus έχουν δοκιμαστεί κάτω από διαφορετικές κλιματικές συνθήκες στην Ευρώπη, στην Αφρική, στη Bόρεια και Νότια Αμερική και έδειξαν τα ίδια αποτελέσματα. Αυτή η συνέπεια στις αποδόσεις, κάτω από πολύ διαφορετικές συνθήκες, αναδεικνύει την ενζυματική υδρόλυση ως κρίσιμο παράγοντα ποιότητας των προϊόντων Pepton 85/16 και Pepton plus.
Τα Pepton 85/16, Pepton plus δρουν συνεργιστικά με την βασική λίπανση και δεν την υποκαθιστούν, όπως οι βιταμίνες δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή.